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2022
6/11
日本酒初心者代表 さん
満足度 3.0
石鎚酒造 石鎚 無濾過純米 精米歩合60%
カップ酒14本目、愛媛県の石鎚。石鎚は2本目です。
前回の純米吟醸に似て、こちらも洋梨っぽい香り&お米の香り。
香りは繊細で口に含むと一転、旨味が膨らみます。
雑味が少なくキレイな酒質、酸の余韻が長く感じました。
開けたては硬く感じたので、開栓して1日放置。
角が取れて丸くなりました。が、無濾過だからかアタックが強く感じまして、個人的には純米吟醸のほうがバランスが取れていて好みでした。特定名称 純米
原料米 愛媛県産 松山三井
酒の種類 無濾過
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
石鎚 （愛媛 / 石鎚酒造）
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