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2022
6/12
Kenji Iwasaki さん
満足度 4.0
西條鶴 純米生原酒(西條鶴酒造:広島)
米不明
精米歩合65
アルコール度数15
日本酒度
酸度
アミノ酸度
酵母
今回は、西條鶴の純米酒なり。
(以下、開栓直後)
香 :穏★★⭐⭐⭐華
味 :淡★★★⭐⭐濃
甘辛:甘★★★⭐⭐辛
軽重:軽★★⭐⭐⭐重
中間・やや甘口
口に含んだときの感覚:
甘味★⭐⭐⭐⭐
旨味★⭐⭐⭐⭐
酸味★★⭐⭐⭐
苦味⭐⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
さらりとした甘味
さわやかな酸味
飲み込んだ後の余韻:
甘味★⭐⭐⭐⭐
旨味☆⭐⭐⭐⭐
酸味★★⭐⭐⭐
苦味★⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
フレッシュな苦味
酸味が引いたあとにじーんと
で、結局どうなのよ?
すっきりやや甘
ほんのり甘酸っぱく
さわやかに抜けていく
生原だけどあまり重くなくすっきり特定名称 純米
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
西條鶴 (広島 / 西條鶴酒造)
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