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2022
6/16
ひさのこ さん
満足度 5.0
ShuWaWa 250㎖(数量限定)
原材料名 ：米(国産)、米麹(国産米)、クエン酸
原料米 ：兵庫県黒田庄産 山田錦
精米歩合 ：70％
使用酵母 ：協会9号
日本酒度 ：-60
酸度 ：3.5
アルコール度数：7度
名水 ：仙人秘水使用
製造年月 ：2022年3月1日
3/18高島屋リカー売場のウイークリーコーナーに酔仙がに来ていた。
試飲をさせてもらった。
甘さでスッキリで、チョビシュワワ～.。o○
蔵言わくラベルは違うけど、川崎フロンターレ×酔仙酒造(陸前高田)コラボ日本酒『青椿』と同じ🍶とのこと。
美味し😋ったのと、開栓しなければ、.。o○は消えないのと、1年ほど日持ちする。大量生産も出来ないのを👂いて、2本が我が家の仲間入り👪
汗💦ばむ陽気になったら、キンキンに冷やして飲もんでみよう❕
スペック：タンク内で主発酵を終えた後、圧搾〜瓶詰めを経て瓶内二次発酵を行。
発酵による自然の炭酸ガスをそのまま瓶内に封じ込めている。
肝心のテイストを…。
本日暑かったし、爽やかになりたく開栓キリッ❕
小さなグラスに注ぐとシュワワ～と炭酸の音がする。
色：白濁色(おりがらみ入り❓)
味：甘ずっぱく、🍍甘酸っぱさのような🍎の酸味ような感でめちゃうま🤤
自家製にんにく＆生姜増しましの鶏のから揚げとめちゃ合うじゃん❕
それに🐙とめかぶと胡瓜のポン酢和え(針生姜入り)も合う👍
思わず食が進んじゃってあっちゅう間になく無くなっちゃった🤣
3日で完売したようであと5本ほど買っとけば真夏に堪能出来たな後悔…😣
来年高島屋に来てくれて同じのがあれば次回は10本ほどリピ買いしたいくらい美味しかったです🤤
缶の雪っこもありましたが、スルーで買っとけば良かったと後悔しとります。(同じく3日で完売)
後で11年前の震災で被害にあった、蔵だと知りました😌原料米 山田錦
酒の種類 発泡
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
ShuWaWa （岩手 / 酔仙酒造）
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Comment 8 -
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ひさのこ 2022年6月20日 13:04:20
masatosakeさま、そうなんですよ、出会えたらリピ買したいと思ってます😆 4合ではないし、未開封で1年は持つらしく、飲みきりサイズなので夏用にリピですね😍 母にもう無いの❓って聞かれました🤣
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