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2022
6/17
Masaki Murata さん
満足度 4.5
風の森 秋津穂 657 純米 無濾過生原酒
白葡萄メインでややライチも感じるフルーティな良い香りだが、強めの香りではなく主張はしていない。
細かくチリチリと来る微炭酸で、しっかりと米の甘みや旨味がしっかり感じられ、雑味は全く無し。
やや白ワインのような渋みもあり甘味の余韻が少し続いた後、酸ですっと消える。
甘み、渋み、酸味のバランスがよく主張し過ぎないあたりが非常に呑みやすく、つい呑みすぎてしまいそう。
4.8点特定名称 純米
原料米 秋津穂
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
風の森 (奈良 / 油長酒造)
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