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2017
10/20
仕事前日は2合まで さん
満足度 4.0
かもきんのひやおろし。別名、秋の便り。広島からやや遅めの便りですが(他の酒蔵とくらべて)ちょうど冷えてきた最近の気候にドンピシャ。ひと夏を蔵の中ですごし、旨みの乗ったこの時期を見据えての出荷。ニクいけど旨すぎます。口に含むと、柔らかな米の香り。ほどよい、熟れ感を残して、すぅっ～と引いていきます。
特定名称 特別純米
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
賀茂金秀 （広島 / 金光酒造）
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