yo_cgaさん(2022年6月19日)の日本酒「大江山」レビュー

2022

6/19

yo_cga さん

満足度 3.5

大江山純米大吟醸百万石乃白。昨年の10月に蔵見学をさせて頂いた際に蔵横の売店にて購入したもの。無色透明。香りは華。口当たりは水のようにするすると、喉に落ちて行く。喉からゆっくりと甘みと香りが戻ってくる。酸味はあまり感じない。その分、甘みがストレートに感じられる。渋み、苦味もほぼなし。余韻は薄くなるが、ただ甘いだけではなく旨みが深さを与えているのかと思う。口に含む、留める、舌が旨みを味わっていく。飲み込む。鼻から香りが抜ける。

特定名称純米大吟醸

原料米百万石乃白

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

大江山（石川 / 松波酒造）

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