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2022
6/23
後半記憶が無い さん
満足度 3.5
玉川 山廃純米無濾過生原酒 雄町
毎年必ず購入するお酒です。
グラスに注ぐととろみがあり、うっすら黄色みががっている。
香りは穏やか目でややプラムやセメダイン系の香り。
口に含むと濃密な甘さを感じて、酸味と苦みがあとから追ってくる。かなり甘さが強いが以前ほどの濃厚さはない。
温度が上がると果実感が出てくる。
時間をかけて飲みましたが、例年に比べてすっきりしています。
日本酒全体から見ると濃醇なお酒であることに違いないですが、年々酒質が軽くなってきていると感じます。
自分はパンチのある玉川が好きなので、前のほうが好みだったな・・・
特定名称 純米
原料米 雄町
酒の種類 無濾過生原酒 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
玉川 （京都 / 木下酒造）
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