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2017
10/21
U-king さん
満足度 4.0
瀧自慢 酒門の会 PROUD 旨辛純米酒
精米歩合50% 三重県産山田錦
日本酒度＋7 酸度1.6
瀧自慢と言えば辛口。最近の流行りは旨辛。 それに沿って醸して頂けたのかなぁ。
三重県出身である私ですが、瀧自慢は良い仕事をしてらっしゃる。
抜栓時の香りはそこそこ。
上澄み・撹拌後の味はあまり変わらず。
口に含むと、甘味が凄い。瀧自慢は辛口のイメージと言うか、私の定番酒である瀧自慢純米吟醸雄町よりも甘味が先に出る。のど越しはややまったりですが、辛味がしっかりと顔を出す。この辛味が瀧自慢の真骨頂。
コストパフォーマンスに非常に優れた酒。瀧自慢の仕事がいかに優れているかを確認出来ると思います。まさに旨辛。酒門の会限定なので御目にかかれる機会が少ないかもしれないですが、是非ともお薦めしたい。
三重県出身でも贔屓目では無く、本当にお薦めします。
是非、呑んでみて頂きたい１本です。特定名称 純米
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
PROUD（プラウド） （三重 / 瀧自慢酒造）
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