いの10さん(2022年6月23日)の日本酒「鍋島」レビュー

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鍋島 (なべしま) 日本酒 佐賀 富久千代酒造

「鍋島」のレビュー（いの10さん）

佐賀県 / 富久千代酒造 / 鍋島

12345 4.24

レビュー数：3856

  • 2022

    6/23

    いの10 いの10 さん

    満足度 12345

    鍋島 純米吟醸 きたしずく
    銀座の地酒取扱豊富な居酒屋「酒の穴」で、日本酒ソムリエＡＩのオススメとして「はなやか」×「果実のような」との選択でマッチ度94%という表示が出たので、ひょっとして花陽浴のような味かも、と期待して注文。
    多分二回火入れしてそうなラベル情報なのに「生酒のようなガス感」「開栓注意」との表記があり、飲んでみると生酒っぽい濃くてしっかりとした味わい。前回飲んだ鍋島が、どれだけ加水してるんだ、と勘ぐってしまう薄い味わいだったので、旨味しっかりの濃い酒好みの自分としては、火入れでこの味わいというのは見直しました。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 きたしずく

    テイスト ボディ:重い+2 甘辛:普通

    鍋島のレビュー by_いの10

    鍋島 （佐賀 / 富久千代酒造）

    鍋島のレビュー by_いの10 鍋島のレビュー by_いの10

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