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2017
10/21
さっかりん さん
満足度 4.0
美しいラベルに惹かれ、久しぶりに酔鯨を購入。
純米大吟醸らしく華やかな香り。氷砂糖のような甘い香り。
２５BYだけど色味はかなりクリア。
味は良い意味での酔鯨らしさもあるけど、かなり落ち着いた仕上がり。秋あがり感に近いような。
熟成感は然程感じないけど、老ね感は少し残る。
酒屋さんで燗もオススメと言われたので、半分残して燗も試してみる。
追記:ぬる燗を試してみたけど、このお酒の良さが削られた感あり。日向燗〜冷え 位なら良いかもだけど、無理に温める必要はないかも。特定名称 純米大吟醸
原料米 しずく媛
酒の種類 古酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
酔鯨 （高知 / 酔鯨酒造）
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