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2022
6/30
tanron さん
満足度 4.0
今年も半分が過ぎ、着実に天国への階段を上っております(地獄の階段を降りてるんじゃね)
今月はアルコール摂取する機会が多く、アルコール耐性の低下を痛感しておる訳でございます(じゃあ呑むなよ)
なので自分を甘やかさず、だからこそ呑む!を実行してまいりたいと思います(そんな所信表明要らないから)
さて本題、本日の酒は 君の井 山廃 純米吟醸 無濾過生原酒
18度の高アル原酒、そそられスペック
やっぱ山廃は良いよねぇ(アンタ山廃の味なんて分かって無いじゃん)
開けたては、薄っすらメロンの香りとアルコール感
口当たりスッキリ、控えめな甘味と果実味から強めの苦味
穏やかな酸味と辛味でフィニッシュ
開栓後、常温で4日放置すると全体的にドッと濃くなる
香りは米とアルコールが強く出て来て、口当たりもスッキリ感よりもシッカリしたコクを感じる味
苦味と同時に強めの酸味、最後渋みの余韻が続く
呑みやすい酒では無いが、日本酒呑んでいる事を強く実感出来る味わい、濃い味のアテに負けない食中酒特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過生原酒 山廃
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
君の井 (新潟 / 君の井酒造)
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mattari のむ夫 2022年7月1日 21:56:23
同じ4号空けても金曜に比べ土曜は平気な感じです(^ω^)
きっと鍛えられているはず(*´∀`)♪
でも翌週にはリセットされてます(^ω^) - ログインしてコメントを書く
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