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2022
7/1
Kazutoshi Koga さん
満足度 4.0
山本 ど辛 純米
久しぶりに行った志免の酒屋さんの常温棚に「ど辛」ってのがあったんで連れて帰って来ました。
薫りはあまり立たないけれど、ほのかに爽やか。
口に含むと、辛味からの酸味とアルコール感。
ブラス15の日本酒度との事だけど、そこまで辛味は感じなくて、奥にはほんのりと米の旨味と甘味。65%の精米歩合もあって、スッキリ感は淡麗辛口とまではいかないかな。でも、コスパも良くて食中酒としてはなかなかでした。
しかし、蔵付き分離のセクスィー山本酵母って、どんなんだろう…？？
720ml 1,150円(税別)
精米歩合65%、アルコール分15度
日本酒度+15
志免のH酒屋さんで購入特定名称 純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
ど辛 （秋田 / 山本合名会社）
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