-
2022
7/3
michi♭ さん
満足度 3.5
お料理教室で日本酒と料理のペアリング⑤
本日のテーマは季節の酒を味わう。
夏酒満載。
夏は日本酒を敬遠しがちだけど受講後は夏酒の魅力のとりこになりました！
夏酒の楽しみ方の一手法 みぞれ酒。甘めのお酒をシャーベット状に凍らせていただく。これは良い！麺つゆを完熟トマトジュースで割っていたたく素麺に最高マリアージュ。家でも真似しよう。
味わい(テキストより)：「ねこと日本酒が好きな人はいい人です」と蔵元のメッセージが込められた一本。華やかな香りとやや甘めの優しい味わい。
マリアージュ：素麺 with 完熟トマトジュースの麺つゆ
日本酒度/-1.5 酸度/1.4 アミノ精米歩合/50% アルコール度/15%
参考上代 ¥ 1600/ 720ml特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
萩の鶴 （宮城 / 萩野酒造）
いいね 17 
ブックマーク
Comment 2 -
-
michi♭ 2022年7月3日 19:37:02
masatokase様
そーなんですよ。この講座は日本酒の講義を聞き、先生が作ったお料理とのマリアージュを確かめるという至福の講座なのです！飲兵衛の集まりです😁 - ログインしてコメントを書く
萩の鶴が購入できる通販
【R2BY限定品(令和3年4月瓶詰め)】萩の鶴 スーパーRシリーズ30 純米大吟醸酒 720ml【一配送先あたりのご注文総数が2本以下の場合は受注時に配送用箱代が送料に加算されます】【クール配送をご希望の場合はクール便をご指定ください】
萩の鶴 Gradation ( グラデーション ) うすにごり生原酒 720ml/ 宮城県 萩野酒造【 7764 】【 日本酒 】【 要冷蔵 】【お歳暮 贈り物 ギフト プレゼント 】
![萩の鶴 Gradation(火入原酒Ver.) 720ml [クール便]](https://m.media-amazon.com/images/I/21f7NXZMjsL._SL200_.jpg)
萩の鶴 純米吟醸 別仕込み 【クール便】 夕涼み猫ラベル 720ml 日本酒 数量限定 萩野酒造 宮城県 銘柄 地酒 プレゼント ギフト 記念酒 珍しい 美味しい 酒のたなか お歳暮 お中元
![萩の鶴 しぼりたて純米生原酒 1800ml [クール便]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/gosenya/cabinet/item/03348092/shouhin5/imgrc0066652543.jpg?_ex=200x200)
![萩の鶴 純米吟醸酒 1800ml[月間優良ショップ受賞]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/sakemuseum/cabinet/item35/049-0100-518-300.jpg?_ex=200x200)
萩の鶴(はぎのつる) 純米吟醸別仕込 夕涼み猫 【令和5BY】【萩野酒造】【宮城県】【夏酒】【猫ラベル】【日本酒】【ニャンコ】【夏季限定】【くりはら】【爽やか】【特約店限定】【ギフト】【猫好き必見】【かわいい】【夏季限定】
