コードネーム ニホンシュさん(2022年7月3日)の日本酒「月不見の池」レビュー

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月不見の池 (つきみずのいけ) 日本酒 新潟 猪又酒造

「月不見の池」のレビュー（コードネーム ニホンシュさん）

新潟県 / 猪又酒造 / 月不見の池

3.52

レビュー数：78

  • 2022

    7/3

    コードネーム ニホンシュ コードネーム ニホンシュ さん

    満足度

    酒母搾り　shubonne

    香りはややフルーツ感がありながらも、「こういう香りの日本酒あるよね」って感じ。
    ところが口にすると、果実酒のような甘酸っぱさ。フルーティなんてもんじゃない。

    思わずラベルの原材料表記を確認してしまう。
    あれ？米と米麹だけ？
    原材料表記がウソじゃないか？（そんなわけない）と思ってしまう、山査子酒のような強烈な甘酸っぱさ。
    甘い＋２では足りない。
    この衝撃に思わず⭐️4.5にしてしまった。

    食前酒にピッタリ。

    というか、食中酒には向かない。全く向かない。
    理由は分からないけど、少なくとも私が食べあわせた範囲では、つまみの味とケンカして、独特のエグみを感じるようになる。
    あと、呑み終わった後の香りや後味も独特。
    だから、食前酒にピッタリ。

    原料米 越淡麗／たかね錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+2

    月不見の池のレビュー by_コードネーム ニホンシュ

    月不見の池 （新潟 / 猪又酒造）

    月不見の池のレビュー by_コードネーム ニホンシュ 月不見の池のレビュー by_コードネーム ニホンシュ

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