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2017
10/24
Anekopika さん
満足度 4.5
特別純米 無ろ過生原酒。
いや〜、これは予想に反してかなり旨かったです!
最初5.0かと思いました。
甘・旨・酸味のバランスがかなり良い!香りもいい。
確かやや発泡感もありました。
-5℃約半年寝かせで熟成?
精米歩合:60%
おすすめ:開栓初期、10℃以下。
上立ち香:中〜強、劣化速度:中。特定名称 特別純米
原料米 麹:山田錦、掛:麗峰、酵母:協会901号
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
福田 (長崎 / 福田酒造)