-
2022
7/4
カシス味ノンシュガー さん
満足度 5.0
鍋島 特純 赤磐雄町
鍋島流クラシックとモダン融合した至極のお酒✨
7/4は鍋島の語呂合わせ🍶皆さん呑んでますね‼️目的のお店か日曜日に閉まっていて急遽当日に仕入れて参りました🍶さてその真価や如何に⤴️
◆香り
・ワイングラスでは豊満でワイルドなお米の香り。
・ここで唐津焼に変更‼️大成功ワイルドさがダウン。
・キウイフルーツや薄らとパイナップル🍍。
・含むと微ガスでしゅーっとお米の香り。
・キウイやホップ。
◆味わい
・ちょっとクラシックぽくヒトケタ酵母の様な甘味。
・エグくならないギリギリのラインの甘味と米味🌾
・甘いかなと思った瞬間にほろ苦味と僅かな酸味。
◆総評
めちゃよく出来たお酒🍶です。これはワイングラスというよりぐい呑などでフランクに戴くのが楽しいです❣️佐賀のお酒なので、唐津焼が良いと思いました⤴️鍋島独特の香りは弱く感じるもののお料理との相性の幅は広いと思いました!例えば、ハムのサラダや蒸したさつまいも、魚は焼き魚を中心に香草焼きから煮魚まで高相性だと思います。これは素晴らしく、香りだけでは無い素敵な鍋島でした‼️主催者のばんないさん、素敵な企画をありがとうございました✨
◆酒器
・班唐津ぐい呑 三藤るい特定名称 特別純米
原料米 赤磐雄町
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
鍋島 (佐賀 / 富久千代酒造)
-
ばんない 2022年7月4日 20:23:39
皆さんの鍋島との出会いを提供する企画、鍋島の日への参加ありがとうございます😭この鍋島はおいしいですよね。特に鍋の雄町は純大から特別純米まで全てでレベルが高いんですよ。とくにこの特別純米は逸品で、雄町の味わいと特別純米ならではのベタつかない飲み口がもう最高!クラシックか?…と思わせておきながらモダンな味わいもチラチラする鍋島の新境地的な立ち位置ではないでしょうか。本日はありがとうございました♪
-
超シェルパ糊 2022年7月4日 21:26:26
ラベルの黒バック×赤文字っていい組み合わせですよねー(*´∀`*)ポッ
これも飲んでみたいしあれもそれもとどの鍋島を見ても全部美味しそうですね❤️ - ログインしてコメントを書く