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2022
7/7
gengoro さん
満足度 5.0
ありがとう、結。
火災後の在庫から出た貴重な一杯を頂きました。
プリンターで白黒印刷した最後の結。山田錦。精米歩合50%、純米吟醸。
感慨深いです。
正直なところ、このボトルは本当の結の素晴らしい味わいは表現しきれていないクオリティでした。本来はもう少し寝かせてから出荷する予定だったのかもしれない。
しかしそれ以上に歴史を振り返り、結に感謝の意味を込めた5点です。
また会いたいです。特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
結ゆい （茨城 / 結城酒造）
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