THEKIROUさん(2022年7月8日)の日本酒「奥能登の白菊」レビュー

奥能登の白菊 夏越純米にごり

ＨＰより
「一回火入れ（瓶火入れ）のにごり酒です。
火入れされたお酒ですが、傷みやすいため冷蔵保管しています。

蔵元さんコメント
にごり酒なのにさらりと飲める。かといって夏酒にありがちな薄さもない。
お燗オススメです（45～55度）

原料米：麹/山田錦５５％　掛/５５％
アルコール度/１６度　酵母:K-7」

クリーミーな香り初めて
うまみ苦み甘み酸

少し苦みが後を引く

温めてみる
苦みがまず来る
クラッシック！嫌いじゃない

久しぶりのしっかりした濁り
夏のお酒としてはめずらしいか？