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2022
7/8
THEKIROU さん
満足度 3.5
奥能登の白菊 夏越純米にごり
ＨＰより
「一回火入れ（瓶火入れ）のにごり酒です。
火入れされたお酒ですが、傷みやすいため冷蔵保管しています。
蔵元さんコメント
にごり酒なのにさらりと飲める。かといって夏酒にありがちな薄さもない。
お燗オススメです（45～55度）
原料米：麹/山田錦５５％ 掛/５５％
アルコール度/１６度 酵母:K-7」
クリーミーな香り初めて
うまみ苦み甘み酸
少し苦みが後を引く
温めてみる
苦みがまず来る
クラッシック！嫌いじゃない
久しぶりのしっかりした濁り
夏のお酒としてはめずらしいか？
特定名称 純米
原料米 山田錦
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
奥能登の白菊 （石川 / 白藤酒造店）
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