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2022
7/8
wajoryoshu さん
満足度 4.5
川中島幻舞 純米吟醸 雄町55% 無濾過生原酒
幻舞は油断しているとすぐに買い逃してしまうので、見つけるとすぐに購入。今季雄町には縁が合って４本もゲットできたのに、稀少品愛山を買い逃すという痛恨のミスを犯してしまった。さらに稀少のハモエモは手に入れたいと思う。
で、今シーズン２本目の雄町。上立ちから濃い目の果実香、ネクタリンのようなとろみのある濃醇甘旨が口内を覆い、艶のある甘を余韻に残す。盃を進めると、甘にも慣れてきてミネラル感も、そしてふくよかな旨味はより深まる。特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
川中島 幻舞 （長野 / 酒千蔵野）
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