masatosakeさん(2022年7月14日)の日本酒「豊の梅（豊能梅）」レビュー

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豊の梅（豊能梅） (とよのうめ) 日本酒 高知 高木酒造

「豊の梅（豊能梅）」のレビュー（masatosakeさん）

高知県 / 高木酒造 / 豊の梅（豊能梅）

3.54

レビュー数：132

  • 2022

    7/14

    masatosake masatosake さん

    満足度

    豊能梅　純米酒　セメブレンド
    精米65%アルコール15%　
    圧をかけて搾ったセメをブレンドしたお酒。
    穏やかな上立香で色味は無く、優しい口当たりでさっぱりとして淡麗な味わいの中に軽くセメ感を感じました。これはアクセントになっていいです。
    アタックはさっぱりしすぎていたのですが、セメを足すことによって、程よい濃さが表現され、こんなブレンドもありですね。セメの良さを引き出してくれた1杯　#note77

    豊の梅（豊能梅）のレビュー by_masatosake

    豊の梅（豊能梅） （高知 / 高木酒造）

    豊の梅（豊能梅）のレビュー by_masatosake 豊の梅（豊能梅）のレビュー by_masatosake

    ブックマーク Comment 2

  • たけ
    たけ 2022年7月14日 12:29:07

    最近、豊能梅もCEL24を使ったりしていて、人気、勢い共にありますね〜

  • masatosake
    masatosake 2022年7月14日 14:15:15

    豊能梅その酵母使って醸してますよね〜
    高知はカツオに合うじじい酒が旨い🤣と思っていたけど、最近はお嬢さんでも飲めそうな流行りの高知の酵母を使ったフルーティーなお酒が人気なんですね〜

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