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2022
7/17
hiko99n さん
満足度 4.0
京都産の祝 という酒米。
穀物感の酸味から 緩やかな甘味を出しで、これも引きが静かで、速い。苦味やひね味もなく、上品。
共通して鼻に抜ける穀物香 、これは香ばしかったり、湿気感があったりして、複雑。米の旨味? 、どうなんだろう?
教えてもらえませんか。特定名称 純米大吟醸
原料米 京都府産 祝
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
豊祝 (奈良 / 奈良豊澤酒造)
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