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2017
10/28
仕事前日は2合まで さん
満足度 4.5
三重県の津市にある小規模ながら丁寧に醸す蔵の一本です。
久しぶりの購入。
このシリーズでのボトムに位置しながら、最上級のコスパをもって飲み手を喜ばす、寒紅梅の純米。
某H川酒店の社長が惚れたというのも、あながち嘘じゃなさそうです。
含み香は、やや甘めながらも、キリっとしまる米の旨み。舌に転がすと、硬い果実の実がゴロゴロと通過していきます。
この価格で、この酒質ははっきり言って反則です。
相手を選ばず、ソロでも和洋中とのペアでも全く崩れない秀逸な一本です。
特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
寒紅梅 （三重 / 寒紅梅酒造）
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