-
2022
7/18
ともがゆく さん
満足度 4.0
鏡山 別誂 再醸仕込み しぼりたて
買った時に酒屋PBみたいな話を聞いたので
もうちょっと勿体ぶる予定でしたが
普通に他の酒屋に置いてあるの見つけたので
開けました僕の聞き間違いだったようですね
最近色々な酒造で貴醸酒にチャレンジする
流れができてきて甘口スキーな自分には
とても良い環境になりました
鏡山の貴醸酒は蔵に行けば
一応置いてあるのですがめちゃくちゃ高くて
手が出せませんでしたがこうやって
季節酒としてリーズナブルなお値段で
発売してくれるのは大変ありがたいですね
飲み口としては田酒の貴醸酒みたく
シャープな感じとなっておりまして
やっぱり貴醸酒といえど蔵によって
解釈が変わるのが面白いですね
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
鏡山 (埼玉 / 小江戸鏡山酒造)