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2022
7/18
masatosake さん
満足度 4.0
豊祝 露葉風 純米吟醸
精米60% アルコール15%.
奈良といえば露葉風!豊祝の露葉風を、見つけたのでこれは外せません。
穏やかですっきりした上立香で色味なく、口当たり癖のないすっきりした甘みに味わいは中庸、流行りの味わいとは違いますが、すっきりとキレイな味わいがあり、酸味しっかりで軽めの苦味、後口軽めのすっきりとした辛口。
アテはW吟醸でと思い吟醸あさり酒蒸しと合わせました。酒蒸しで吟醸ですよ、違いは分かりませんでしたが流石酒蔵直営の居酒屋!
単体で飲むと少し物足りないけど、魚介のアテと合わせると中々力を発揮する面白いお酒。 #note76豊祝 (奈良 / 奈良豊澤酒造)
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