Kenji Iwasakiさん(2022年7月18日)の日本酒「琥泉」レビュー

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琥泉 (こせん) 日本酒 兵庫 泉酒造

「琥泉」のレビュー（Kenji Iwasakiさん）

兵庫県 / 泉酒造 / 琥泉

3.57

レビュー数：148

  • 2022

    7/18

    Kenji Iwasaki Kenji Iwasaki さん

    満足度

    琥泉 純米酒(泉酒造：兵庫)
    米不明
    精米歩合70
    アルコール度数15-16
    日本酒度
    酸度
    アミノ酸度
    酵母

    今回は、琥泉の純米酒なり。

    (以下、開栓直後)
    香　：穏★⭐⭐⭐⭐華
    味　：淡★★★⭐⭐濃
    甘辛：甘★★★⭐⭐辛
    軽重：軽★★★⭐⭐重
    中間・やや辛口

    口に含んだときの感覚：
    甘味★⭐⭐⭐⭐
    旨味★★⭐⭐⭐
    酸味★★★⭐⭐
    苦味⭐⭐⭐⭐⭐
    渋味★⭐⭐⭐⭐
    刺激⭐⭐⭐⭐⭐
    ほんのわずかに甘味
    少し渋味を含んだ酸味

    飲み込んだ後の余韻：
    甘味⭐⭐⭐⭐⭐
    旨味★⭐⭐⭐⭐
    酸味★★⭐⭐⭐
    苦味★⭐⭐⭐⭐
    渋味★★⭐⭐⭐
    刺激⭐⭐⭐⭐⭐
    前半よりやや渋味が強めに
    苦渋酸

    で、結局どうなのよ？
    すっきり苦渋酸
    さらりと軽快
    しっかりめな酸をベースに旨味、苦渋
    後口もすっきり

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    琥泉のレビュー by_Kenji Iwasaki

    琥泉 （兵庫 / 泉酒造）

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