土日に家族と伊豆方面へ行ってきました。
帰りに買ったのがこちら白隠政宗 特別純米酒。
昔、白隠政宗を飲んで美味しかった記憶があります。
開栓すると、炊いた米の香り。
そうそう前もこんな香りだった。
含むと品の良い柔らかな香りが良い感じです。
しかしその直後、辛味と苦味がやってきて柔らかさはかき消されます。
正直この辛い後味はしっくりこないかな。
炊いた米の香りから最初の柔らかさは好きなんですが。
使用米:誉富士
精米歩合:60%
特定名称
特別純米
原料米
誉富士
テイスト
ボディ:普通 甘辛:辛い+1