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2022
7/21
masatosake さん
満足度 4.5
果月 葡萄
アルコール15-16% アル添
すっきりとしていい香りですが穏やかで思ったより香りませんでした、色味は無くスッキリとした口当たりからグレープ感を感じる味わいと口中香がかなり溢れます。
確かに巨峰系のしっかり甘めでジューシーで酸味も程よく果実感を演出しています。少し苦味あり後口甘いですが、甘すぎず名前に偽りなしの味わいですね。
葡萄っぽい味わいの日本酒って多いけど、いかに葡萄に寄せた味わいになっているかで言えば、流石の大手の月桂冠で今までで1番葡萄です。
アテは、ふきのとうみそをジェノベーゼソースの代わりに使ったパスタ。香草パスタの香りの広がりに、フルーティーなお酒がよく合い、アテも日本酒も和風だか洋風だかよくわからない中途半端さ感がたまらないマリアージュ。
好みとかは置いておいて、コスパも最高で想像以上に葡萄、いい意味で期待を裏切られたので今回はその葡萄感を評価したいです。 #note81
果月 （京都 / 月桂冠）
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