高千代 純米無濾過生酒 夏青
al.15% 精米65%(扁平精米)
初めての蔵元さんのお酒を頂きました。
とても柔らかくなめらかなお酒、巻機山の極軟水
を使用とのことです。
扁平精米という手法で精米しているようです。
少し学びました!
とてもスルスルと飲めてしまうお酒。
程よいお米の旨味とコクがあって、軽やかな後口、
私にとってかなり危険なお酒でした。
気づいたらかなり、瓶の中身が減っていました…
夏酒最高でした!
特定名称
純米
原料米
こしいぶき
酒の種類
無濾過 生酒
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1