信州亀齢 純米酒 ひとごこち
外飲みで信州亀齢を飲んだ時は正直よくわからなかったので、
家飲みでゆっくり…
ベースグレードの純米酒ですが、香りや甘み、酸味や苦味も全てほどよくまとまっていて美味い…。
控えめですがフルーティで、火入れだけどフレッシュ感があります。
それと裏ラベルの通り、本当に食事に合う!
コンセプトや味わいに筋が通ってるな〜というお酒でした。
4.3くらいだけど4.0ですみません…。
この後夏の吟醸も控えてるので…。
特定名称
純米
原料米
ひとごこち
酒の種類
一回火入れ
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通