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2017
10/29
Luigi
満足度 4.5
【真稜 至 純米吟醸生】
特徴：上質な和梨にかぶりついた感じ
新潟佐渡の逸見酒造さんの贈答用のお酒。
逸見酒造さん佐渡島内で加藤酒造さんと人気を二分する蔵元さん。数年前にテレビや雑誌で取り上げられ全国区に。
写真の真稜至純米吟醸生は香りとバランスの良さが特徴的で香りは和梨に加えてほのかにメロンが混ざった様な香り。味は穏やかな甘みが特徴的。食事を邪魔せずむしろ引き立てるお酒で食中酒として最適。出汁を効かせた和食に良いかも。
逸見酒造の杜氏はるみこのお酒の杜氏さんに指示をあおいだ方で、るみこのお酒好きな方は試してみる価値はあるかも。特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦 越淡麗
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
至 （新潟 / 逸見酒造）
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