香川県 / 丸尾本店 / 悦凱陣
4.02
レビュー数：670
2022
7/27
満足度 4.0
香川出張で仕事先の人に教えて貰った酒屋にて。 凱陣は熱燗でしか飲んだこと無かったけど、地元では冷やらしい。 香りはあまり、純穀物感。 冷やだとほのかな旨味としっかりキリッとした辛さ。 正直他の凱陣とくらべると旨味は薄めで辛さ優先。肴と合わせる酒という印象。 温度が上がるにつれて旨味がじわじわ増す。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
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