岡山県 / 丸本酒造 / 竹林
3.47
レビュー数：73
2022
7/29
満足度 3.5
竹林 純米吟醸 星涼（ほしすずし）1回火入れ 朝日55% 「三黄（さんおう）の稲作り」（稲を３回飢餓状態にして稲本来の潜在能力を引き出す）により自家栽培された朝日米を使用。 上立ちはスッキリ目ミンティ、クリアな味わいながらアミノ酸様の旨味を舌奥両脇に感じ、最後に辛苦で締まる。五味どれも際だつことなく、かと言って淡麗辛口でもなくどんな料理にも合いそうではある。
特定名称 純米吟醸
原料米 朝日
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
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竹林 ふかまり 純米酒 720ml
竹林 ふかまり 純米 1800ml
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