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2022
7/30
カシス味ノンシュガー さん
満足度 4.5
DATE SEVEN SEASONⅡ episode1
海鮮との相性バッチリ👌🦑食中吟醸酒🍶です✨
SAKETIMER hayaさんから2本セットで賜ったお酒です。こんな素敵なお酒がいただけるなんて大感謝です。
◆香り
上立ち香は東北のお酒ぽい冷たいなからも静かにほんのり桃🍑少し温度が上がるとお米の香りも出てきます。
含むと苺🍓やりんご🍎少しミネラルも出ますが纏まり有り。
◆味わい
味わい淡麗よりです。お米の味わいはありながらもミネラルぽさやアルコールの味わいが有ります。含んだ瞬間は甘味がキラッと✨口開けよりもむしろ2,3日経った方がよりアルコールが薄れてまとまりがでます。アテにイカを選んだのですがバッチリ合いました。
◆温度帯
温めるとアルコールや香りが浮いてしまい、圧倒的に冷酒がよかったです。
◆総評
非常に纏まりがあり、綺麗さの中の静かな香りと味わいが秀逸でした。香りが有りながらも食中酒なところもポイント高いです。貴重なお酒を下さったhayaさんには改めて感謝申し上げます。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
DATE SEVEN (宮城 / DATE SEVEN)
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すーさん 2022年7月31日 02:05:46
ニャンコ先生もこれ頂いてましたか‼️仲間っすね😁
このお酒は間違いなく海鮮アテ、和食向けですよね。最近のお酒は甘旨系で洋食アテに合いそうな味わいが多いので新鮮でした😄 -
カシス味ノンシュガー 2022年7月31日 06:10:05
すーさん
自分はこちらの方が好みでした。口開けは浦霞も良かったのですが…さすがは福島の実力蔵ですね。単体で飲むよりも圧倒的にお食事とが正解。新鮮でした♪ -
haya 2022年7月31日 16:58:32
にゃんこ先生、器と並んだ写真がビッタビタにはまって見えます🤩🍶✨
こちらこそ、貴重なお酒セットをありがとうございます📦️🎶
それで早速、クラフトミードで、シャワッとやってます🐝🍋🍾 - ログインしてコメントを書く
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