秋田県 / 福禄寿酒造 / 一白水成
4.08
レビュー数：1224
2022
7/30
満足度 4.0
一白水成 純米吟醸 冷えていた時の尖った辛味が常温に少し近づけると さっと広がる甘味にすぐに酸味や渋味、辛味が覆い被さる。 バランスがいいのに日本酒らしい、を体現しているような。 キンキの干物、蟹味噌と合わせると、食材と共存する。 品の良さ。美味い。 (酒のアトリエ吉祥)
特定名称 純米吟醸
原料米 その他
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
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