長野県 / 酒ぬのや本金酒造 / 本金 太一
3.30
レビュー数：28
2022
7/31
満足度 4.5
本金 本醸造 からくち太一。冷酒で開封、冷酒で吞む。穏やかな吟醸香、長野酒特有の透き通ったキレ、しっかりとした旨味とアルコールによる〆。相変わらず高レベルなバランス。肴は野菜が抜群に合う一方で、肉類に負けることはないがマリアージュではない。酸味に寄らないキレができているが故。夏野菜に塩をかけて、これで合わせると最高。
特定名称 本醸造
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
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