京都府 / 木下酒造 / 玉川
4.07
レビュー数：689
2022
8/1
満足度 5.0
玉川 純米吟醸雄町2017 昭和っぽい言い方だけどパンチを味わえる純米吟醸。 グッと迫る辛味を知らないうちに旨味が上書き。 手羽先の甘辛煮と互角に口の中で渡り合い、 最後にきれいにさっぱり洗い流してくれる。 綺麗な呑み口の純米吟醸、というより 雄町の口当たりが豊かな美味しいお酒。 この蔵の山廃純米酒の強い個性と兄弟であることがよくわかる。 素晴らしい作り手ですね。 (酒のアトリエ吉祥)
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
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