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2017
10/30
★モスキート★ さん
満足度 4.0
町田酒造 純米吟醸 55 山田錦 28BY 火入れ
初めての町田酒造
常温で
グラスに注ぐと芳醇で甘く香り、口に含むとトロッと甘く、ずっしりした味わい。
後味甘めですが、ピリッとした辛味を伴う後味、切れのある後味です。
燗で
酸が立つとか、味わいが変わるといったことはないが、コクのある味わいと、芳醇で濃厚な香りがそのまま残り、ますが、後味のキレ味がより良い方向に変化しているように感じます。
このお酒は、香りも味わいも濃いめのフルーツジュースといったイメージで、冷酒でも十分に濃厚な味わいが堪能できます。
濃いめの味わいは山田錦の特性なのかもしれませんが、町田酒造が人気ある理由が少し分かったような気がします。
群馬出張の際、新前橋駅前の高橋与商店にて、四合瓶税込価格1,620円で購入特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 一回火入れ
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
町田酒造 （群馬 / 町田酒造店）
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