たいきさん(2022年8月6日)の日本酒「亜麻猫」レビュー

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亜麻猫 (あまねこ) 日本酒 秋田 新政酒造

「亜麻猫」のレビュー（たいきさん）

秋田県 / 新政酒造 / 亜麻猫

4.29

レビュー数：1055

  • 2022

    8/6

    たいき たいき さん

    満足度

    新政　亜麻猫スパーク

    開栓仕立てですごいガス感
    上唇を適度に刺激する
    酸味は最後にうっすら感じるくらいで、ガスが消えるとすっと入ってくれます
    ガスは後入れらしいです

    定番のNo.6、秋田の酒米の個性を味わえる火入れシリーズのColors、実験的要素を詰めたPrivate Labo
    亜麻猫はPrivate Laboの一角で清酒用麹に加え酸味が特有の白麹でも醸されている。木桶仕込みであることに加え、瓶内二次発酵を行った活性にごり酒になる。


    スペック

    新政酒造㍿(秋田県秋田市大町６丁目２番３５号)
    http://www.aramasa.jp/

    秋田県産米を生酛純米造りにより六号酵母によって醸す蔵

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

    亜麻猫のレビュー by_たいき

    亜麻猫 （秋田 / 新政酒造）

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