陽愛のパパさん(2022年8月6日)の日本酒「郷宝」レビュー

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郷宝 (ごっほう) 日本酒 北海道 箱館醸蔵

「郷宝」のレビュー（陽愛のパパさん）

北海道 / 箱館醸蔵 / 郷宝

3.44

レビュー数：63

  • 2022

    8/6

    陽愛のパパ 陽愛のパパ さん

    満足度

    北の御大から頂いたお酒第二弾！
    郷宝と書いてごっほう。
    当て字？ビンセントさん？
    さとのたからと読み解けば正に地酒ですな〜
    地元の米に水、そして風土活かして作るんだものね〜

    一口目、良い香りからの素敵な米感、甘から渋みに変わって締まる感じ。ピンで飲みきれちゃうかんじ？
    いわゆる単なるあまうま〜ではないよ
    甘渋旨口って感じかね？
    一口目の評価4.5だったんだけど、杯を重ねると渋みが勝ってきた。何かと合わせるのが正解何だろか？
    入口今風、後味レトロな感じな不思議ちゃん

    郷宝のレビュー by_陽愛のパパ

    郷宝 （北海道 / 箱館醸蔵）

    郷宝のレビュー by_陽愛のパパ 郷宝のレビュー by_陽愛のパパ

    ブックマーク Comment 10

  • たけ
    たけ 2022年8月6日 19:59:11

    やっぱり郷宝ですか？
    いつかは届くんじゃないかと
    思っていましたよ！
    ふくはらさん、取扱あるから今度買ってみようかしら🧐

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2022年8月6日 23:29:38

    ふくはらさんにあるんすね⬆️

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2022年8月7日 00:00:05

    米違いに特定名称違いと新蔵の割には意外と種類多いんですよねー(￣▽￣;)
    まだ粗削りな感じだった記憶がありますがそろそろ落ち着いてきた頃ですかねー？

  • tanron
    tanron 2022年8月7日 10:18:17

    元は国稀の杜氏が新蔵でイマドキを狙った酒
    まだ、旨味のノリが弱い感じですな🤔
    基本、スッキリ系
    道産酒の今を知る為の酒、3年後に「アノ時は未だ・・・」という思い出作りの一品🤣

  • mattari のむ夫
    mattari のむ夫 2022年8月7日 20:08:31

    一本で二度楽しめるお酒。新感覚な🍶ですね(^ω^)

  • 陽愛のパパ
    陽愛のパパ 2022年8月7日 20:43:22

    たけさん、常温でまた違った味わいに、こっちのが好みかも

  • 陽愛のパパ
    陽愛のパパ 2022年8月7日 20:44:04

    のの様、ふくはらさんは想い出の沖縄酒見つけたとこ

  • 陽愛のパパ
    陽愛のパパ 2022年8月7日 20:45:16

    シェルパさん、未だ迷走？瞑想？バチッと方向性極まれば面白いと思いますよ。よく言えばいいとこ取り、悪く言えば中庸

  • 陽愛のパパ
    陽愛のパパ 2022年8月7日 20:47:38

    tanronさん、そんなバックボーンがあるのですね、ヒエヒエだと後味が古き良き日本酒のそれでした。常温では自己主張出てきたので、味は國稀より今風に作ってるかと思います。が、50まで磨いてるので杜氏さんはヒエヒエ推奨で作ってるのかもですね。

  • 陽愛のパパ
    陽愛のパパ 2022年8月7日 20:51:02

    のむ夫さん、良く捉えればその通り〜
    常温で上がったので上手く合わせるアテが見つからず仕舞いだったのが何とも無念。
    今後に期待が出来そうな蔵ですね。

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