DaigoTomoareさん(2022年8月8日)の日本酒「杵の川」レビュー

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杵の川 (きのかわ) 日本酒 長崎 杵の川酒造

「杵の川」のレビュー（DaigoTomoareさん）

長崎県 / 杵の川酒造 / 杵の川

3.22

レビュー数：38

  • 2022

    8/8

    DaigoTomoare DaigoTomoare さん

    満足度

    島楽　純米うすにごり。株式会社 杵の川のオール五島列島産で仕込まれた純米酒。五島列島に自生するヤブツバキから採取した五島つばき酵母、五島市富江町田尾地区のヒノヒカリを使用。お土産で頂き、冷酒で開封し、冷酒で呑む。甘い香り、口に含むとにごり酒特有の辛口がありつつも、品の良い甘酸っぱさを感じさせ、すっとキレる。おおよそなんにでも合う。開封して一日経つとふくよかな旨味が出てきて、個人的には開封直後より好き。

    特定名称 純米

    原料米 ヒノヒカリ

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    杵の川のレビュー by_DaigoTomoare

    杵の川 （長崎 / 杵の川酒造）

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