THEKIROUさん(2022年8月8日)の日本酒「倉本」レビュー

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倉本 (くらもと) 日本酒 奈良 倉本酒造

「倉本」のレビュー（THEKIROUさん）

奈良県 / 倉本酒造 / 倉本

3.10

レビュー数：14

  • 2022

    8/8

    THEKIROU THEKIROU さん

    HPより
    「KURAMOTO64
    山田錦 GENERAL　火入れ
    酒米の王ともいわれる“山田錦”を64％に精米し、
    低温醪で長期発酵を行う事で素材の旨味を惹きだしました。
    トロピカルなふくよかな味わいの後、
    しっかりとした 酸味により爽やかなキレを感じさせてくれます。

    原料米：山田錦
    精米歩合：64%
    アルコール度数：15度
    価格：720㎖　1,595円（税込）
    　　　1800㎖　3,190円（税込）」
    夢山水と比べると
    全てにボリュームがある甘さ
    酸そして辛み
    どちらも苦味は強くなくのみ安いと思う。

    この夏
    良く冷やして飲むには夢山水が好み

    濃厚な旨味を感じるのは山田錦
    濃厚な料理とも会うかも。

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    倉本のレビュー by_THEKIROU

    倉本 （奈良 / 倉本酒造）

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