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2022
8/10
内海 さん
満足度 0.5
大嶺 3粒 火入れ 山田錦 Ohmine 3grain
大人の砂糖水。
発酵途中で無理やり搾った？
糖分かなり残ってるのでアルコール度数、酸度が低いのはもちろん、エキス分も少なく肝心の味が ただただ薄っぺらい。。
砂糖水が好きな人におすすめ。
個人的には老ねまくったアル添普通酒の方がマシです。トレンドの低アル原酒をつくりたかったのはヒシヒシと伝わってきました。
Ohmine (大嶺) （山口 / 大嶺酒造）
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