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2017
10/31
仕事前日は2合まで さん
満足度 3.5
秋田の熱心な酒蔵がマンションの一階を完全改造して醸している一本。年間を通して新酒を造れる素晴らしい蔵です。
山田錦を麹米。酒こまちを掛米に55%までみがいた銘酒。
控えめな香りとフレッシュな味わいが口の中に広がります。
引き際は、若干辛めな旨みがひいていきます。特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
ゆきの美人 （秋田 / 秋田醸造）
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