福丸さん(2022年8月13日)の日本酒「川中島幻舞」レビュー

2022

8/13

福丸さん

満足度 4.5

「川中島幻舞大吟醸香り酒」

神さん「福丸くん、ええ日本酒置いてる和食の店あんねんけどさぁ、行か…」
犬「行くですっ」

という訳で行って来ました、滋賀のうまい店シリーズ。
今日は大津の寿司ふじ。
なんでもご主人の息子さんが酒仕入れ担当で、エグめの酒ばかりストックしてるとか。

旨い酒やもう二度と会えないかもしれない酒は、なんとマイナス40℃で貯蔵するんだそうです。
そうすると6年経っても劣化しないとか。

そんな期待感ブチ上がりの店で、神さん「香り系の酒でお任せ！」と若旦那に丸投げ(笑)。

で、いきなり出てきたのが幻舞の香り酒？
香り酒と謳うだけあって、グラスに注ぐ尻から立ちのぼる蜜のかほり。
飲めば摩擦ゼロ、スルスル喉奥から食道まで滑り落ちて行きます。
最後に鼻から抜ける、色んな花や果物の残り香。

あかん、こんなもん反則や。
一合なんて、喉カラカラのときに飲む麦茶500mlに等しい(笑)。

そしてそのお相手は、ハモの揚げ出し＆生鯨のポン酢。
あかん、こんなもん2日メシ食ってない犬のケンタッキーフライドチキンに等しい(笑)。

続く。

川中島幻舞（長野 / 酒千蔵野）

いいね 70 ブックマーク Comment 26

ひさのこ 2022年8月13日 20:53:22
出会いの少ない🍶の劣化しない貯蔵法ってなんかコロナワクチンみたい🤣🤣🤣
福丸 2022年8月13日 21:00:44
ひさのこさん。
酒＝ワクチン
ですよ？🤭
陽愛のパパ 2022年8月13日 22:13:42
マリコンヌの蜜、密になっても、良いから濃厚せっ○●したいです。
福丸 2022年8月13日 22:16:45
パパさん。
濃厚せっ◯◯？
せっかち？
せっぷく？
超シェルパ糊 2022年8月13日 22:51:41
くす(・∀・)

-40℃って日本酒程度のアルコール度数と糖量だと凍りません？
と言うかお店の酒仕入担当って面白そうですよねー( ﾟ∀ﾟ)
福丸 2022年8月13日 23:07:13
しぇるさん、かっちかちに凍らせるそうです😲
解凍しても無問題らしいです🤔
これから北極熟成とかも出てきそう😀
ぽんぽこのYu 2022年8月13日 23:11:43
(裏)ラベル汚っ！(懐かしフレーズ)
これで⭐5取れなかったら長野酒では無理！知らんけど。
福丸 2022年8月13日 23:14:48
ぽこちん。
ラベルがぶっかけられてて汚かったから－0.5❕
nao 2022年8月13日 23:31:39
よし‼︎酒仕入れ担当に転職しよう(゜∀゜)
こまつがわ 2022年8月14日 06:16:27
これ一合を瞬殺とすると、今回の神さんシリーズは全10回位かな？(笑)😁
福丸 2022年8月14日 06:32:13
naoさん。
さすがに一般人は絶対飲めんようなスゴいヤツとか飲んでるみたいですね～🤔
そうやって酒カスになっていくんですね☺️
福丸 2022年8月14日 06:33:07
こまっさん、今回は全４回です。
あとはめんどくさいのでサラッと流します👍
たけ 2022年8月14日 07:16:33
寿司屋でこのスペックを1合！
1500円とみた🧐
福丸 2022年8月14日 07:26:22
たけさん。
神さんが出してくれたんで😅
いくらか全くわかりませ～ん🤭
のうてんきもの 2022年8月14日 08:24:03
吉ぎゅーでつゆだけって言ったら変なことになりました。
早く続いて❣️
スペースエース 2022年8月14日 08:32:15
福丸様🤗最近の冷凍技術も凄いですからね✨しぼりたてのお酒を凍結させて素晴らしいお酒を造った…ってのを聞きた事在りますね🎵
福丸 2022年8月14日 09:05:23
ののさん。
つゆだくは知ってるけどつゆだけは聞いたことないわ😅
hagi 2022年8月14日 09:06:34
お酒も料理も凄過ぎ〜😲😲😲
セレブ犬？
お会計がいくらだったのか気になります😁
福丸 2022年8月14日 09:08:34
エースさん、－40℃はさすがに一般人には無理ですね～😅
でもアルコールは冷凍して解凍しても不変なんですね🤔
当たり前といえば当たり前だけど変な感じ😅
福丸 2022年8月14日 09:11:19
hagiさん。
神さんが全部出してくれました🤩
お会計はあえて聞かないスタイルです✌️
haya 2022年8月14日 10:52:18
ししょー、例えが庶民的💰️🤣
冒頭はスロースタートで🏃堕ちが気になります😁🎶
福丸 2022年8月14日 14:30:24
hayaさん。
庶民的ではないのです。
庶民なのです✌️
オチ？
いつも通り上と下から出るヤツですか？🤔
kyoco 2022年8月14日 20:23:11
ししょー、こんばんワン🐶
副反応からの～復調🙌ﾜｰｲ良かったですねー😆
このお店も行ってみたい(連れて行って貰いたい😋)リストに入れるです🤩✨
福丸 2022年8月14日 21:46:52
kyocoさん、あざーす❤️
て、ほんまにすぐ行きそー😀
住宅街にあってなかなか行くにはハードル高めでーす🤭
外観もまあまあ普通でビビりまーす😀
ばんない 2022年8月16日 22:05:01
マイナス40！？-5度ではダメなんですね。マイナス40度はもはや、○なくなった爺さんの○○○の角度ですな！！
福丸 2022年8月16日 22:15:05
ばんないはん。
どこから測って－40度なん？😅
測りかた次第ではギンギン(笑)
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