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2022
8/16
ばんない さん
満足度 4.0
田酒 純米大吟醸 秋田酒こまち 自家1年熟成
2021.02製造
【スペック】
○使用米
秋田酒こまち
○精米歩合
45%
○アルコール度数
16度
【味わい】
○温度帯
花冷え→常温
○香り
ほのかな白ブドウ
○含み
サラリとした口あたりから、やはり白ブドウの酸味。
○中盤
口中にお米と葡萄のアロマが香ります。香りの繊細さはさすが純米大吟醸といったところでしょうか。
○余韻
白ワインの余韻のような渋酸味。渋味は賛否ありそうですが、アクセントとも受け取れそうです。私は嫌いではありません。
【甘辛】
中口
★総評
白ブドウとお米感ある純米大吟醸らしい透明感ある酸味。余韻も舌触りの良さとクリアな苦味は見事。
1年の熟成も相まって角は少し丸くなっている印象はありますが、純米大吟醸らしい味わいに満足であります。
皆さん、お盆はどのように過ごされましたでしょうか。私はというと、人生初の日本酒定額飲み放題に行きました。これもあれも目移りする日本酒ばかり…。まさかDATE7の2本組のやつまで飲めるとは…。飲みたくて飲めなかったお酒を飲めたのは最高でした！！
最後は肉肉うどん。ゴボ天さいこー。
今宵も素晴らしい日本酒ライフを！！特定名称 純米大吟醸
原料米 秋田酒こまち
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
田酒 （青森 / 西田酒造店）
いいね 48 
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Comment 9 -
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ばんない 2022年8月16日 21:45:57
sagiさん、私は21まで休みなのでもう少し飲めそう！！とりあえず明日は酒屋パトロール行ってきます！！わたしも絶対に鬱になること間違いなし(T ^ T)
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ばんない 2022年8月16日 21:48:14
たけさん、お疲れ様でございます。30分1000円で田酒やら鍋島やらDATE7やらetc飲見放題は神でした…。アテも持ち込みOK！！1時間30分からは3000円でラストまでOK！！やりすぎでは！？笑笑
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ばんない 2022年8月16日 21:52:17
カシスさん、私は運転しすぎ疲れ笑。飲み放題は、買わずに飲めるところが素晴らしい。買うまではないけど、飲み放題なら飲みたいお酒ってあるじゃないですか笑。それを気軽に飲めて新しい発見がある！！最高でした！！おぉ、390ですね笑。400はあのお酒ですが、もうとっておきのアレがないので何にしようか迷ってます…。うーん…。
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