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2022
8/18
wajoryoshu さん
満足度 4.5
川中島幻舞* 純米大吟醸 無濾過生原酒 HARMONIC EMOTION 山田錦35%＆美山錦49%
今シーズンは見かけると買っている幻舞だが、稀少酒愛山だけ見逃したが、もうひとつの年一レアものハモエモは運よく３本ゲット。得意の定番甘旨美山錦の中取りに山田錦３５％を半々でブレンドして半年寝かせた当蔵純米トップ銘柄だけあって、シルキークリアな入りから幻舞甘旨がすぐに出て来る見事なバランスで極上の味わい。ただ今年は生酒熟成感があまり感じられなかったので、２本目以降じっくり確認したい。特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦＆美山錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
川中島 幻舞 （長野 / 酒千蔵野）
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