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2017
11/3
へべれけ燗太郎 さん
満足度 3.0
日本酒度+14/酸度2.4という、かなり振り切れたスペックの27BY「大辛口」。
風味も枯れて、ひやではあまりに素っ気ない。
割り水の人肌燗でいってみましょう!
コメの旨みの膨らみは刹那に、ドライな酸がざざっと洗い去ります。冷めるほど酸が支配的です。
これはまるで、甘みのない紹興酒ですよ。特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2
秋鹿 (大阪 / 秋鹿酒造)
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720ml
純米
¥
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