tanronさん(2022年8月21日)の日本酒「美丈夫」レビュー

2022

8/21

tanron さん

満足度 5.0

一期一会
今回の酒は、そんな酒
美丈夫五百万石舞中取り生酒 2004年
スペースエースより送られたこの酒
スペースエース行きつけの酒屋の冷蔵庫が故障した際、その冷蔵庫の奥から出てきたという忘れられていた酒
丁度、アタシに飛ばす酒を用意している最中に出てきたというこの酒は、まさにアタシのところに来るべきして来たと言えるであろう、これこそ一期一会
この酒が造られたのが18年前、たとえ生酒でも良い酒は保存を間違えなければ簡単に悪くならない
これはアタシが常々言ってる事だが間違っていない事の証明
開けると香りは控えめ、薄っすらと酸味を感じる果実香
熟成感を感じる紅茶のような香ばしい香りが混じる
口当たりはソフト、メロンやバナナのような果実味、高アルらしい鼻を抜ける感触
旨味と酸味、なんとなくな柑橘感からヒリーっと辛味でキレていく
基本は美丈夫だけにスッキリした辛口だが、熟成からくるコクがアクセントになっている、年月のスパイス
アテはコレまたスペースエースより賜りし鮑！
食べる前にお祓いして😅
呪い回避、儀式完了👍
今回もタコと鮑がドッチャリ！
魚屋の仕入れレベル🤣
それにしてもデカイ鮑、身の厚さが凄い！😳
中央貝柱部は厚み1寸4分は有ろうかという超極上品！
料亭なら1万オーバーかっ⁉︎
ソレをアタシの大好きな酒蒸しに❤️
切り方ボロボロなのはご愛嬌😅
ソースが肝ソースじゃない！って⁉︎
アタシャ料理人じゃないの！(単に失敗したんじゃねえか)
鉄板のオリーブワサビ醤油にレモン汁🤤
充分過ぎるくらい旨い！
オマケにこの美丈夫に合わない訳が無い！
最高ーっ！
当然、評価はアタシにとっての最高点4.5だが、今回ばかりはここの鮑込みで5をつけざるを得ない、どうかご理解願いたい
🙇🏻

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

美丈夫（高知 / 浜川商店）

いいね 58 ブックマーク Comment 26

たけ 2022年8月21日 20:54:29
エースさん凄いですね🤣
アテとお酒の相性まで考えて送ってらっしゃる❗️
カシス味ノンシュガー 2022年8月21日 20:59:03
熟成酒素晴らしい🍶
エースさんの選酒眼と帆立を合わせるtanさんの選肴眼‼️素晴らしい✨
ひさのこ 2022年8月21日 21:17:36
🍶＆あてのセンス良さ、流石エースさまですね✨🤩 お手本にしたいくらいだ👍
きゆつか 2022年8月21日 21:39:35
センチメートルより尺寸の方が断然イメージがわきます〜😅　厚みが半端な〜い😁
のうてんきもの 2022年8月21日 22:13:28
風の噂で満点💯って聞いたら、満点💯だ‼️
鮑、でっけ〜っすね〜❤️🤭
ぽんぽこのYu 2022年8月21日 22:35:52
狸の目にも涙🥺鼠さんの分も言わせていただきます、感動をありがとう✨ʢ•·̫•ʡ ₍ᐢ⓿ᴥ⓿ᐢ₎
sagi 2022年8月22日 08:56:58
うわ！鮑加点とはいえ、ついにあのtanさんが5.0😱
エースさんスゲー😭
スペースエース 2022年8月22日 10:55:51
tanron様🤗この度は映えある点数賜り有り難うございます🤗🤗🤗
とうとう…難攻不落のtanron城攻略✨✨✨真面目に…
ホント貴殿に贈られる為のお酒でしたね🎵常々申し上げている運命に今回も遭遇しましたよ😀
心震えますよね…人生は不思議と喜びと驚きに満ち溢れてます😌😌😌
肝残念ですが、まだ沢山在りますもんね～🤩次の鮑、蛸料理期待してますね😛
nao 2022年8月22日 14:39:20
熟成酒を買うのはリスクがあるのでなかなか手が…
というかアワビがエゲツない‼︎
おいしそー(´ﾟдﾟ`)
超シェルパ糊 2022年8月22日 19:15:19
18年前！！！
高卒の新入社員と同い年…笑
こまつがわ 2022年8月22日 21:54:40
これは酒も肴も旨味が爆発といった感じですね😋
mattari のむ夫 2022年8月22日 23:01:41
満点❗ということは、tanさんとうとう天に還るのですね😢😭😂(^ω^)笑笑
それはさておき、エースさん便でまさかの高知🍶〜そして極厚アワビ〜🤤でtanさん満点❗
エエもん見させていただきました(*´∀`)♪
tanron 2022年8月23日 19:52:03
たけさん
海鮮と辛口酒、ほぼ鉄板！
包丁バカを買いかぶってるナ！🤣
tanron 2022年8月23日 20:04:53
カシス味ノンシュガーさん
熟成って呑んでみるまで分からない、ソコが面白いですな😆
tanron 2022年8月23日 20:13:50
ひさのこさん
この鮑はエースさんの漁果自慢です🤣
あげた時に、じぇじぇじぇっ！と言ったとか言わないとか😏
tanron 2022年8月23日 20:16:46
きゆつかさん
4㎝強じゃ風情が無いですから😁
tanron 2022年8月23日 20:23:32
のうてんきものさん
この酒に、このアテ有り！
コンボ効果大！😆
tanron 2022年8月23日 20:27:10
ぽんぽこさん
きっと鼠氏は、鮑効果はズル！
そう思ってるに違いない🤣
早よ帰ってこいや！ですな
tanron 2022年8月23日 20:30:55
sagi さん
アタシの海鮮好きに付け入るエース！
姑息なり！🤣
tanron 2022年8月23日 20:34:45
スペースエースさん
まさにアタシの呑むべき酒！
ありがとうございます🙇🏻
ただ、アタシの場合料理と言えるレベルではないのでご期待には添えない😅
tanron 2022年8月23日 20:43:54
nao さん
熟成酒にリスク？
無い無い😁
寧ろ、はなから老ねてる酒の方が多いくらい🤔
tanron 2022年8月23日 20:49:16
超シェルパ糊さん
18年前、20代だった店の娘が(スナック)いつの間にか40代⁉︎
いつになったら嫁に行く？っと説教垂れるアタシ🤣
tanron 2022年8月23日 20:52:40
こまつがわさん
比較的、単調なスッキリ酒にも月日のスパイスが物を言いますな
tanron 2022年8月23日 20:57:57
mattariのむ夫さん
蔵がリリースした訳では無い、唯一無二の18年熟成
その価値はプライスレス！
誰も味わう事が出来ないからこその評価と理解して下さい
hagi 2022年8月23日 21:45:16
やばっ❗
18年物の日本酒と極厚のアワビ♥️
5.0も納得のエース＆tanron夢のタッグ🎉
tanron 2022年8月24日 05:45:44
hagi さん
反則コラボによる加点🤣
酒については、誰にも味わう事が出来ない孤高の酒ならではの評価ですな😁
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