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2022
8/21
str さん
満足度 3.0
備忘録として
龍泉八重桜 特別純米酒
旅行に行った龍泉洞にて普段じゃ絶対に買わないようなお酒だったけど記念にと思い購入。ポップの龍泉洞内で1年熟成につい惹かれてしまい（笑）
結果、やっぱり想像通りの味。そこまで、熟成臭くないけど、琥珀色していい感じの仕上がりに。
そもそも龍泉洞って中入って思ったけど、真夏に10℃切る事がないから、レマコム信者としては日本酒の保存には不適なのでは？と思ってしまう。龍泉洞内で熟成させたっていう付加価値の問題であってどこで熟成させても良さそう（笑）
特定名称 特別純米
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
龍泉八重桜 （岩手 / 泉金酒造）
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