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2022
8/25
棚田米 さん
満足度 4.0
お盆は故郷広島へ帰ってました！
ちょっと頑張って東京から広島まで車で移動しました。
というわけで広島酒シリーズです。
紹介するのは呉市の山城屋酒店で購入した雨後の月。
取り扱いしているのは3店舗のみという限定の純米酒です。
ウリは呉市産の未希米八反錦を使用している事。
開栓するとフワッと甘やかな香り。
洋梨を連想します。
サラリとした口あたり。
含むとしっかりボリューム感のある甘みと旨み。
淡麗寄りでも濃醇寄りでもなく中庸。
ホッとするグッドバランスな酒ですね！
使用米：呉市産 未希米八反錦
精米歩合：60%
仕込水：野呂山系伏流水
特定名称 純米
原料米 八反錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
雨後の月 （広島 / 相原酒造）
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